【草莓】:
首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免溶出在水中后再被草莓吸收,油桃供应,并渗入果实内部;
把草莓浸在淘米水(宜用**次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,油桃,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用;
再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物;
用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
另外需提醒的是:在洗草 莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
清洗编辑
水果之所以清洗起来比较 困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,水果属于植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,采摘油桃,种植水果的过程中,要经常使用。
这些肥料以及病菌等,很容易附着在水果粗糙的表面上,优质油桃批发,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至中毒。要把水果洗干净,自来水不断冲洗,流动的水可避免渗入果实中。洗干净的水果也不要马上吃,用残必消浸泡5分钟。残必消可以杀灭水果表面残留的有害微生物;残必消水呈碱性,可促进呈酸性的降解。